Wednesday 11 January 2012

Kek Buah Peach

                Assalamualaikum...salam sejahtera....
kat pantai timur ni musim x menentu..., hujan2 mcm ni anak2 mudah terasa lapar...
alang2 dh terperap kat rumah..., selongkar2 dapur tgk bahan2 tuk buat KEK BUAH PEACH semua cukup..apa lg.. terus capai n terus bt....tuk anak2 kunyah ketika tgk tv N sebelum g kelas fardu'ain...
tggal la separuh lg..,bahan2 nya pon mudah aja...jika kawan2 ada yg x makan buah peach blh la tukar ikut kesesuaian masing2...
        Jom kita intai resepi nya bersama di bawah....
resepi yg di ambil dri Kak Puteri Manja....

Bahan2nya;-

100g - butter (tnpa garam)
80g - gula kastor
2biji - telur A
120g - tpg.gandum + 1/2s/tea - baking powder
150g - buah peach (dlm tin = di dadu kecil2)
 
       Cara-caranya:-

1. pukul gula & butter hingga kembang & putih....

2. dlm mangkuk yg berasingan, pukul telur (mcm bt telur dadar).. masuk kan sikit2 ke dlm butter yg pukul tadi, sambil d kacau...

3. dgn mengunakan senduk kayu, masukan tpg yg diayak tadi & kacau rata...

4. kemudian tambahkan buah peach yg di dadu tadi & gaul rata..ketepikan..

5. sediakan loyang ..di gris & di alas dgn kertas kek & gris sekali lagi...

6. tuangkan adunan kek tadi, ratakan...siap tuk di bakar..

7. panaskan oven selama 20minit terlebih dahulu... dan bakar pada suhu 170*c / 40 minit..


P/S;- suhu oven bergantung pada jenis oven masing2...

SELAMAT MENCUBA..

Sunday 18 December 2011

KEK PANDAN COKLAT RICE

Assalamualaikum...salam sejahtera tuk semua...

  Kembali bersua...mula2 nak ucap terima kasih pada teman2 yg sudi singgah ke Onie'sdessertcraft (ODC)..
dan kepada mereka yg meninggalkan jejak...terima kasih...

  1-2 bulan yg lepas x sempat nak update, d sbbkan masalah2 yg xdpt di elakkan..kini setelah semuanya hampir selesai...semangat baru datang semula...saya ni budak baru belajar.., dunia blog ni..
jika ada yg tersalah & terkurang..., mohon maaf dari saya...

  Ok..kali ni nak kongsi dgn kawan resepi Kek Pandan Coklat Rice...resepi ni dari rakan FB juga...
saya ambil resepi ni dari kak Rina'z Cookies... resepi yg ringkas..,mudah... masa penyediaan yg cepat...
tekster keknya pon lembut.., gebu ...kawan2 harus cuba...


KEK PANDAN COKLAT RICE..

Bahan2nya;-

1cwn - mentega
2cwn - tepung self raising @ tpg gandum + 1s/tea - bkg powder
5biji - telur B
1/4s/tea - vanilin powder
1s/besar - paste pandan
1/2s/tea - pewarna hijau
coklat rice - agak2 + 2 s/bsr - chips coklat

CARA@NYA;-

1- pukul gula + gula shgga kembang..
2- masukan telur 1 per 1, pukul sampai kembang..
3- masukan vanilin & kacau lg...
4- masukan paste pandan & pewarna hijau..kacau sebati warnanya..
5- akhir sekali masukan tepung + coklat rice , gaul rata coklat rice tersebut...
6- sediakan loyang, di sapu dgn mentega & di alas dgn kertas minyak...
7- tuangkan adunan kek td.., dan bakar pd suhu 160*c-180*c... (shgga kek masak)

P/S; suhu ikut jenis oven masing2...

Selamat mencuba.....

Thursday 10 November 2011

KEK MARBLE SUSU

Bahan2nya;-

250g - butter / mentega
230g - gula kastor
2s/tea - ovallete
4biji - telur A
270g -tpg gandum / tpg kek
1s/tea - baking powder
60g - susu pekat manis
2s/bsr - serbuk koko
2s/bsr - susu cair
1s/tea - coklat emulco

Cara2nya ;-

1- mentega + ovallete + gula kastor , pukul hingga kembang..
2- masukkan telur 1 per 1 & pukul lagi.., kemudian + susu pekat , gaul sebati...
3- perlahankan speed + tpg sikit2..gaul rata & sebati..
4- bahagikan kepada 2bhgian.;
   i) 1bhgian biar warna asal..
  ii) tambah kan dgn serbuk koko + coklay emulco + susu cair = gaul sebati...
5- alaskan loyang dgn kertas minyak & sapukan mentega....
6- selangselikan lapisan adunan td hingga habis....
7- siap tuk di bakar dgn suhu 180*c / 45minit @ hingga kek masak...


p/s;- oven perlu di panaskan terlebih dahulu /20minit seblm di mskan kek....

selamat mencuba....


KEK MARBLE SUSU

inilah hasilnya yg x seberapa...




tempahan dari kak Zabariah abdullah.....terima kasih kerana sudi tempah dgn saya...
jika sudi lain kali blh order lg.... 09/11/2011

Sunday 11 September 2011

cerita tentang dapur ku....

Assalamualaikum....

Kepada semua rakan2 yg dtg bersinggah ke blog "ODC" (Onie's Dessert Craft)...
Dah lama x up loadkan resepi2 yg terkini....Maaf la ye..., dapor baru x siap lg..., tgh sibuk mengemas ruang dapor...Banyak menu tgh menunggu ni....

  Kadang2 ada juga mencuba resepi2 terbaru dri kawan2.., tp gambar xada....
dlm masa 2 mggu lg saya akan up loadkan segala resepi yg baru, tuk kita kongsi....

   Raya baru ni pon hanya bt yg senang2 n mudah aja...ada la jiran2 yg menempah biskut n kek tuk raya...
Rasa kurang berpuas hati selagi dapor d rumah blm siap sepenuhnya....
 
 Dapor idaman yg d tggu selama 8thn...,kini baru berpeluang mencapai apa yg di hajatkan selama ini....
Hadiah dri suami tercinta...,walau pon x la segah mana...,namun ia tetap berharga bg saya...
  
Lepas ni.., blh la ambik tempahan lebih sikit...
He3.....Walau pon x la sehebat kawan2 kita yg lain..., berkat keyakinan, sokongan dri suami + keluarga + kawan2...,InsyaAllah saya akan cuba yg terbaik....

Ok lah kawan semua...,sampai sini dulu cerita ttg dapor saya...,
maaf la ye.., saya ni x pandai nak mengarang..,org baru nak belajar....
selalunya adik ipar saya yg tolong karang kan.....skrg ni tgh belajar2 lg....
hidup zaman IT mcm ni lah....

ODC

Onie's Dessert Craft (ODC)
adalah blog rasmi utk public. Produk-produk ODC adalah homemade.. anda boleh menempah kek, apam dot dot, coklat dan tart.

Buat masa ini, tempahan ODC adalah di sekitar Kuantan, Kuala Lumpur, Selangor, Kelantan, dan Pulau Pinang.

Untuk tempahan dan penghataran pos bagi kek dan tart, buat masa ini masih lg dipertimbangkan utk kawasan luar dari Kuantan. ini adalah kerana dikhuatiri kek dan tart akan rosak. tapi, boleh dibincangkan.

Tempahan boleh dibuat melalui:
- blog ODC
- email : rosniishak@yahoo.com
- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie
( 0179833650 ) .

Tempahan boleh dibuat sepanjang tahun, insyaAllah.

Pembayaran adalah sekurang-kurangnya dua hari sebelum tempahan di pos atau di hantar. Pembayaran boleh dibuat dengan bank-in duit.

Penghantan melalui Skynet / Nationwide / Pos Malaysia dapat menjamin tempahan anda sampai tepat pada masanya. InsyaAllah.

Selain tempahan, ODC juga berkongsi resepi2 ..
"ilmu tak baik kedekut"

- Onie- {^_^}