Kek Buah Peach

                Assalamualaikum...salam sejahtera....
kat pantai timur ni musim x menentu..., hujan2 mcm ni anak2 mudah terasa lapar...
alang2 dh terperap kat rumah..., selongkar2 dapur tgk bahan2 tuk buat KEK BUAH PEACH semua cukup..apa lg.. terus capai n terus bt....tuk anak2 kunyah ketika tgk tv N sebelum g kelas fardu'ain...
tggal la separuh lg..,bahan2 nya pon mudah aja...jika kawan2 ada yg x makan buah peach blh la tukar ikut kesesuaian masing2...
        Jom kita intai resepi nya bersama di bawah....
resepi yg di ambil dri Kak Puteri Manja....

Bahan2nya;-

100g - butter (tnpa garam)
80g - gula kastor
2biji - telur A
120g - tpg.gandum + 1/2s/tea - baking powder
150g - buah peach (dlm tin = di dadu kecil2)
 
       Cara-caranya:-

1. pukul gula & butter hingga kembang & putih....

2. dlm mangkuk yg berasingan, pukul telur (mcm bt telur dadar).. masuk kan sikit2 ke dlm butter yg pukul tadi, sambil d kacau...

3. dgn mengunakan senduk kayu, masukan tpg yg diayak tadi & kacau rata...

4. kemudian tambahkan buah peach yg di dadu tadi & gaul rata..ketepikan..

5. sediakan loyang ..di gris & di alas dgn kertas kek & gris sekali lagi...

6. tuangkan adunan kek tadi, ratakan...siap tuk di bakar..

7. panaskan oven selama 20minit terlebih dahulu... dan bakar pada suhu 170*c / 40 minit..


P/S;- suhu oven bergantung pada jenis oven masing2...

SELAMAT MENCUBA..

KEK PANDAN COKLAT RICE

Assalamualaikum...salam sejahtera tuk semua...

  Kembali bersua...mula2 nak ucap terima kasih pada teman2 yg sudi singgah ke Onie'sdessertcraft (ODC)..
dan kepada mereka yg meninggalkan jejak...terima kasih...

  1-2 bulan yg lepas x sempat nak update, d sbbkan masalah2 yg xdpt di elakkan..kini setelah semuanya hampir selesai...semangat baru datang semula...saya ni budak baru belajar.., dunia blog ni..
jika ada yg tersalah & terkurang..., mohon maaf dari saya...

  Ok..kali ni nak kongsi dgn kawan resepi Kek Pandan Coklat Rice...resepi ni dari rakan FB juga...
saya ambil resepi ni dari kak Rina'z Cookies... resepi yg ringkas..,mudah... masa penyediaan yg cepat...
tekster keknya pon lembut.., gebu ...kawan2 harus cuba...


KEK PANDAN COKLAT RICE..

Bahan2nya;-

1cwn - mentega
2cwn - tepung self raising @ tpg gandum + 1s/tea - bkg powder
5biji - telur B
1/4s/tea - vanilin powder
1s/besar - paste pandan
1/2s/tea - pewarna hijau
coklat rice - agak2 + 2 s/bsr - chips coklat

CARA@NYA;-

1- pukul gula + gula shgga kembang..
2- masukan telur 1 per 1, pukul sampai kembang..
3- masukan vanilin & kacau lg...
4- masukan paste pandan & pewarna hijau..kacau sebati warnanya..
5- akhir sekali masukan tepung + coklat rice , gaul rata coklat rice tersebut...
6- sediakan loyang, di sapu dgn mentega & di alas dgn kertas minyak...
7- tuangkan adunan kek td.., dan bakar pd suhu 160*c-180*c... (shgga kek masak)

P/S; suhu ikut jenis oven masing2...

Selamat mencuba.....

KEK MARBLE SUSU

Bahan2nya;-

250g - butter / mentega
230g - gula kastor
2s/tea - ovallete
4biji - telur A
270g -tpg gandum / tpg kek
1s/tea - baking powder
60g - susu pekat manis
2s/bsr - serbuk koko
2s/bsr - susu cair
1s/tea - coklat emulco

Cara2nya ;-

1- mentega + ovallete + gula kastor , pukul hingga kembang..
2- masukkan telur 1 per 1 & pukul lagi.., kemudian + susu pekat , gaul sebati...
3- perlahankan speed + tpg sikit2..gaul rata & sebati..
4- bahagikan kepada 2bhgian.;
   i) 1bhgian biar warna asal..
  ii) tambah kan dgn serbuk koko + coklay emulco + susu cair = gaul sebati...
5- alaskan loyang dgn kertas minyak & sapukan mentega....
6- selangselikan lapisan adunan td hingga habis....
7- siap tuk di bakar dgn suhu 180*c / 45minit @ hingga kek masak...


p/s;- oven perlu di panaskan terlebih dahulu /20minit seblm di mskan kek....

selamat mencuba....

KEK MARBLE SUSU

inilah hasilnya yg x seberapa...

tempahan dari kak Zabariah abdullah.....terima kasih kerana sudi tempah dgn saya...

jika sudi lain kali blh order lg.... 09/11/2011

cerita tentang dapur ku....

Assalamualaikum....

Kepada semua rakan2 yg dtg bersinggah ke blog "ODC" (Onie's Dessert Craft)...
Dah lama x up loadkan resepi2 yg terkini....Maaf la ye..., dapor baru x siap lg..., tgh sibuk mengemas ruang dapor...Banyak menu tgh menunggu ni....

  Kadang2 ada juga mencuba resepi2 terbaru dri kawan2.., tp gambar xada....
dlm masa 2 mggu lg saya akan up loadkan segala resepi yg baru, tuk kita kongsi....

   Raya baru ni pon hanya bt yg senang2 n mudah aja...ada la jiran2 yg menempah biskut n kek tuk raya...
Rasa kurang berpuas hati selagi dapor d rumah blm siap sepenuhnya....
 
 Dapor idaman yg d tggu selama 8thn...,kini baru berpeluang mencapai apa yg di hajatkan selama ini....
Hadiah dri suami tercinta...,walau pon x la segah mana...,namun ia tetap berharga bg saya...
  
Lepas ni.., blh la ambik tempahan lebih sikit...
He3.....Walau pon x la sehebat kawan2 kita yg lain..., berkat keyakinan, sokongan dri suami + keluarga + kawan2...,InsyaAllah saya akan cuba yg terbaik....

Ok lah kawan semua...,sampai sini dulu cerita ttg dapor saya...,
maaf la ye.., saya ni x pandai nak mengarang..,org baru nak belajar....
selalunya adik ipar saya yg tolong karang kan.....skrg ni tgh belajar2 lg....
hidup zaman IT mcm ni lah....

- TART JELLY STRAWBERRY

hari2 minggu mcm ni.. duduk dgn ank2 aje.. 

hubby pegi kelas .. sesambil masak2 utk ank2.... try la buat tart jelly ni...

jelly strawberrry ..

ini lah hasil nye.. 

filling nye boleh mcm2 perisa ...

mcm biasa..

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- KEK KUKUS OREO -

selain tart...onie pon buat jugak kek kukus oreo ni...

sedap dimakan.. manis pun tak sangat...

ni la hasil nye... warna tu..boleh mcm2 warna.. 

mcm biasa..

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- SO YEE MEE -

untuk lunch hari jumaat ni... onie masak "so yee mee" utk hubby dan anak2..

senang di masak... dan sedap dimakan...

sebelum dimasak

da masak

dah dimakan...

haha..boleh la hidang dengan mayonis dan sos ..

onie kongsi resepi so yee mee ni dgn anda semua..

selamat mencuba..

bahan2; So Yee Mee..
5pkt- maggie ayam ( d celur skjp)
2bj- bwg besar ( dadu & asing kan sebiji2)
2 labu- bwg putih ( dadu & asingkan)
2biji- karet ( dadu halus)
2-3tangkai- daun bwg ( d hiris nipis)
1biji- cili merah ( dadu halus)
1pkt- fish ball @ sosej " agak2" ( dadu halus)
8-10biji- telur ayam

cara2nya;-
- pukul telur..+ fish ball..+ daun bwg..+ cili merah..+ karet..+ 1bji bwg besar...+ 1lbu bwg putih...+ 3pkt rencah mggie ayam td... gaul rata....+ sedikit serbuk lada hitam...+ secubit garam...+ maggi yg d celur td... gaul biar keadaan maggie td agak basah...
- siap utk proses mengoreng.., mcm nak goreng murtabak...
- letakkan sedikit minyak...kmdian mskan sesenduk mee td n ratakan...agak keperangan balikkan dia..,agak2 dah masak blh angkat....
bt proses ni sampai habis....

proses utk kuah plk...
baki bwg besar n bwg putih yg di dadukan td...
3-5 s/mkn- sos cili
2-3 s/mkn- sos tomato
1s/tea- serbuk lada hitam
2pkt- rencah maggie ayam
1/2 s/tea- tpg jagung + 1s/mkn- air
air- agak2
garam gula secukup rasa...

- tumiskan bawang hgga layu...+ sos cili & tomayo..+ kacau rata...+ rencah maggie...+ serbuk lada hitam...+ garam & gula ikut selera masing2....+ tpg jagung yg d bancuh td...msk kan air...kacau rata, biar mendidih seketika...siap...


blh d hidang berasama sos cili n mayonis....
tada...blh d ngap sudah....

-oNie-

- BISKUT SARANG SEMUT COKLAT -

untuk raya nanti ..onie ada siapkan beberapa contoh biskut raya...

salah satu nya adalah ..BISKUT SARANG SEMUT COKLAT

biasa biskut sarang semut kita tengok yg biasa tu kan..

yg warna kuning cair tu..

biasa la.. biskut ni macam2 kita boleh design kan...

anak2 suka makan biskut ni... sekali masak.. diorang da hadap..

tak menyempat.. hehehe..

ha... ini la dia contoh nya....

tempahan utk raya da boleh buat...

mcm biasa..

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- KUIH TALAM LAPIS SAGU MARBLE -

nama kuih pon da pjg kan... tp nk buat tu tak de la pjg.. hehe..

walaupun baru je belajar buat...

tp rasa dia sedap ....

macam mana rupanya...
haa..macam ni...

sagu nya di bawah.... marble nye di atas...

nipis tebal tu kita boleh adjust.... dan jugak bergantung kepada saiz loyang yg digunakan..

yg mana berdekatan..boleh la order..

untuk apa2 acara ... sikit banyak...semua boleh..

mcm biasa...

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- APAM BERAS -

buat apam beras pulak.. hehehe....

mkn dengan kelapa.. sedap kan....

onie suka makan apam ni... hehe..

mcm2 warna kita boleh buat apam ni...

kalo berminat...boleh la tempah....

warna apa yg anda nk... insyaAllah..onie boleh buat... 

mcm biasa...

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- MUFFIN -

isi masa2 lapang ni... baik buat muffin kan..

dan ... muffin pilihan...

muffin strawberi dan pandan..

ni cerita lama .. maafla..baru nk post dekat blog ni..

tak sempat....

kalo nk tahu info semasa...

jom la add FB onie...

Rosni Ishak

biase nya...muffin org akan bakar dlm oven kan..

tp onie lebih suka kukus...

byk jugak kek kek yg onie buat.. kukus....

ni contoh muffin strawberi dan pandan...

hehe.. 

sape yg berdekatan dgn pekan, kuantan, selangor...

nk order boleh... 

mcm biasa...

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- OREO CHEESECAKE -

waktu waktu lapang ni...

try la buat oreo cheesecake pulak...

onie dgn hubby je syok makan..

ank2 kurang sikit yg ni...

tp sedap la..

ni la hasil nya.. 

nk tempah boleh aje... tp... maaf... sbb tak boleh terima tempahan jauh2...

kalau dekat kawasan pekan, kuantan, selangor... insyaAllah..

boleh hantar sendiri..jd..boleh terima tempahan la..

kek..susah sikit la nk pos pos kan....

kalau ke selangor... alang alang hubby pegi kelas... boleh la kirimkan...

tak pon...boleh onie ikut sekali... hehe...

mcm biasa...

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- COKLAT KETUPAT -

first time cuba buat coklat bentuk ketupat ni..

almaklum la..da nak puasa... lepas tu.. raya pulak..

jadi... cari bisnes la.. hehe..

utk coklat ni.. onie pilih warna asas ketupat ..

kuning dan hijau ...

ha.. cantik tak..? hehe...

coklat ketupat yg da siap..

selain nk order byk2..

onie ada sediakan jugak utk 'doorgift' ...

utk majlis2 kahwin ke... hari jadi ke.. ape2 mjlis...

nk bagi kat tetamu... onie ade sedia kan .. 

contoh nye ...

dlm gambar..nmpk mcm besar kan.. 

tp kecik je saiz nye... comel aje.. sesuai la nak bagi kat tetamu yg hadir.. 

hehe...

tempahan dibuka sekarang...

boleh la PM kat onie...

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- MARI TENGOK MARI TEMPAH -

mari mari mari ......

jom jamu mata.. dan order...

jom singgah fb sy....

mcm mcm ada

[ utk apam dot..dot.... 50biji = rm 17.00,

 tuk coklat bergambar 1btg= rm1.50...., 

bahulu kukus 50biji = rm 17.00, 

coklat yg kecik2 tu, blh pm utk harga terkini....,

coklat bunga sekuntum 1box= rm2.00... ]

Tempahan boleh dibuat melalui:

- blog ODC

- email :rosniishak@yahoo.com

- FB: Rosni Ishak

atau boleh terus hubungi / SMS Onie

( 0179833650 ) 

untuk keterangan harga... saiz ... dan cara pembungkusan..

boleh terus bincang dgn onie..

terima kasih..

- oNie -

- RESEPI KEK KARAMEL -

langkah pertama;-
 Taburkan 2-3s/m- gula pasir  { dlm loyang, masakkan gula tersebut hingga kuning keperangan, dgn api perlahan...awas jgn sampai hangus nnt kek pahit..}

langkah ke2;-
1/2tin- susu cair /segar/, 70g - gula kastor, 3biji- kuning telur, 1s/tea- esen vanilla
=kacau perlahan2, jgn sampai berbuih...kemudian tapiskan ke atas gula yg kita masak td....,biarkan seketika...

langkah ke3;-
3biji-kuning telur, 135ml- air, 45ml- minyak masak, 70g- gula kastor, 140g- tpg. gandum + 1s/tea- bkg powder{ ayak sekali}
= satukan kuning telur + air + minyak = pukul sampai kembang/gebu....+ gula kastor dan pukul lagi sampai kembang sekali ganda lg... Pastu mskan tepung n kacau guna senduk kayu aja....
agak2 sebati ketepikan...

 langkah ke4;-
6biji- putih telor , 1s/tea- cream of tartar, 70g- gula kastor
=satukan semuanya, pastikan mixer tu betul2 kering..., pukul dr kelajuan pelan---> ke laju sekali...
sehingga ia jadi bertanduk/ ringgan...{apabila bekas terbalik telor tu x akan jatuh..}

langkah ke5;-
masukkan adunan telor putih td 1/3 dr bncuhan ke dlm langkah ke 3, kacau sebati..., baru la di masukan semua baki telur putih td... kacau agak2 rata...., bahagikan kepada beberapa warna yg anda suka...

langkah ke6;-
susunkan adunan kek td ke atas langkah ke 2..., susun selang seli samapai habis tepung...
last sekali loretkan dgn lidi di atasnya.., sperti lukis batik...siap...

langkah ke7;-
panaskan oven terlebih dahulu...
masukkan loyang yg mengandungi kek td ke dalam loyang yg besar darinya dan letak kan air panas {lbh kurang dlm 3-4cwn} dan bakar pada suhu 170-180*c / 45minit - 1jam { hgga masak}

langkah ke8;-
 apabila kek masak, kek akan sedikit turun...rehatkan 10minit...
telangkupkan kek atas pelapik kek @ pinggan yg bersesuaian...biar kek itu turun sendiri...,
jika d paksa kek akan rosak....

 selamat mencuba.....

resepi asal dr; Pn. Nazian Nasir.....

- Resepi Talam Lapis Sagu Marble -

Assalamualaikum....
Aktiviti setiap petang khamis...,seperti orang lain aku masih mencari ilmu tuk dunia masakkan yg aku sangat minat....
Hari ni di kemas kami belajar resepi baru iaituTalam Lapis Sagu Marble....
cara nya sgt ringkas n senang....
jom kita kongsi bersama ilmu yg saya dapat pada hari ini.....


 Talam Lapis Sagu Marble...

bahan2nya...

2cwn - sagu {hijau @ sebarang warna}
4biji - telur
2cwn - kelapa muda {parut}
1/2cwn - tpg gandum
21/2cwn - santan
1/2cwn - gula pasir
garam dan pewarna ikut suka

cara2nya;.....
1- basuh sagu & tos kan airnya....

2- gaulkan sagu + sedikit garam + kelapa parut & gaul rata..

3- sapukan sedikit minyak pada loyang, sebelum di tuang bancuhan td kedlm nya... dan kukus lbh kurang 10-15minit...

4- pukul telur + gula hingga rata..,+ tpg gandum + garam kacau rata.., n tapis...

5- bahagikan bancuhan td kepada 2 bhgian...
A-warnakan dgn pewarna merah..
B- satu bhgian lg biar warna asal...

6- kemudian lapiskan seperti lapisan kek marble...,sampai habis tepung...

7- kukus lagi selama 10-15minit lg siap....

8- tggu sejuk seblm di potongnya....



Jom kitapakat cuba bersama....

maaf gambar x ada...kuih dah habis, d kija kan ngan anak2...

- Onie's Dessert Craft: SELAMAT DATANG -

Onie's Dessert Craft: SELAMAT DATANG: "------------ SELAMAT MENGUNJUNGI ------------ ONIE'S DESSERT CRAFT (ODC) ANDA BOLEH MENEMPAH PELBAGAI TEMPAHAN, WARNA, BENTUK, DAN PERISA ..."

- oNie -

- JOM BELI...HARGA SPECIAL - APAM DOTDOT -

 APAM DOT DOT ...pelbagai warna..pelbagai perisa... boleh ditempah .. 

melalui FB Rosni Ishak .. call terus.. email...

50 biji... RM15 + RM11 (caj penghantaran) .. 

jd..harga bersih RM26 aje... 

cpt2 order..harga runtuh ni...

masuk bulan Julan nnti..harga lain plak... 

- oNie -

- UNTUK MAKLUMAN -

blog ni sebenarnya ...baru dibuat.. 

jadi.. mengambil sedikit masa untuk memenuhkan post..

harap bersabar ye..

nnti sy postkan resepi2...produk2 baru.. 

nnti sy stori pasal kelas masakan kat KEMAS...

kenalkan rakan2 masakan sy...

tapi..tempahan da dibuka... anytime.. {^_^}

- oNie -

SELAMAT DATANG

------------ SELAMAT MENGUNJUNGI ------------

ONIE'S DESSERT CRAFT (ODC)

ANDA BOLEH MENEMPAH PELBAGAI TEMPAHAN, WARNA, BENTUK, DAN PERISA

APAM DOT DOT

terdapat dalam pelbagai warna dan perisa...

tempahan juga boleh dibuat berdasarkan warna dan perisa pilihan anda.

antara perasa yg sering di tempah adalah

COKLAT, KAYA, STRAWBERI, KIWI

- - - - - - -  - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

COKLAT

anda juga boleh menempah pelbagai bentuk dan warna coklat..

untuk hadiah, jamuan, untuk sambutan mahupun hantaran. sambutan hari jadi,

hadiah dan mcm2 lagi..

nnti sy upload gmba coklat hantaran ok..

untuk permulaan..sy hanya upload gmba2 yg sedia ada..

masa yg tidak mencukupi...nnti ada masa..sy upload gmba yg baru..

aneka corak gmbar utk coklat batang...kanak2 sgt menyukai nya..

coklat2 yg isi dalam nya kacang hazel, wah..sgt sedap bukan..

jgn lupa tempah... anytime..anywhere..

- Onie -